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本文目录

1. 西红柿炒鸡蛋的窍门家常做法
2. 鸡蛋炒西红柿正确方法
3. 番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿炒鸡蛋的家常做法

用料

西红柿一个，鸡蛋三个，鸡蛋家常鸡蛋家常薄荷几瓣 ，西红西红油适量 ，柿的柿盐适量，做法做法白糖适量

做法

1/3把西红柿切片 ，窍门鸡蛋打散凉拌，鸡蛋家常鸡蛋家常先放油烧热放鸡蛋煎熟，西红西红捞起来 。柿的柿

2/3放点点油炒西红柿，做法做法放点水煮 ，窍门煮到西红柿有点烂，

3/3放鸡蛋 ，炒下 ，放点盐就可以起锅
，放上几瓣薄荷即可 
。

鸡蛋炒西红柿正确方法

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱 、姜
、香葱 、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1 、将西红柿洗净  ，切成三角块备用 ，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片，香葱切成末 ，锅烧热，下入5克色拉油
，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热
，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒 。

步骤4、依次加入白糖、盐  、鸡粉 、胡椒粉
，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋 ，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺 、小葱半根
、盐适量 、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块 ，鸡蛋打入碗中，打散备用 ，如果想让鸡蛋更加入味 ，可以在搅拌的时候加少许的盐 ，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液
，炒出鸡蛋块
，盛出备用 ，锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁
，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

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